Из года в год мы высаживаем на своем огороде один набор овощей: томаты, картофель, морковь и так далее. Конечно, это правильно, ведь они составляют значительную часть нашего рациона питания.
Но может стоит попробовать вырастить новую культуру? Далее о таких культура, которые можно найти здесь: https://fazenda.net.ua/
Артишок
Растение, которое имеет красивый необычный внешний вид и употребляется в пищу как деликатес. Отличается высокими вкусовыми свойствами. Выращивание простое, не требуется каких то особых правил, кроме защиты от заморозков. Ведь при понижении температуры артишок может погибнут. Еще одна особенность растения заключается в том, что он отличный медонос. Так что если есть рядом пасика — это будет только плюс.
Выращивается рассадой, которая высаживается за 3 месяца для намеченной даты посева в открытый грунт. Почву предпочитает плодовитую с нейтральной кислотностью. Нуждается в регулярном поливе и подпитках полезными веществами.
Момордика
Еще одно растение, которое имеет и вкусные плоды, и красивый внешний вид. Часто именуется индийским огурцом или горькой тыквой. Представитель семейства тыквенных. Высокорослая культура, достигает 3 метров в высоту.
Плод момордики очень похожий на обыкновенный огурец, только цвет его оранжевый. На вкус он напоминает хурму с горчинкой. Культура очень теплолюбивая и подходит для выращивания в теплицах или в теплое время года под открытым небом. Особенности выращивания:
- Температура воздуха выше 20 градусов, защита от ветра и холода.
- Регулярный обильный полив.
- Внесение питательных элементов и удобрения.
- Своевременный сбор зрелых плодов.
Салатный цикорий
Про цикорий слышали наверное все, а кто то даже видел в магазине напиток из него. Салатный цикорий внешне похожий на листья салата, при этом и вкус похожий, но имеет характерную горчинку. Употреблять в пищу его можно как в сыром виде, так и после термической обработки. Корень используют для напитка, по вкусу схожого на кофе.Так как в составе нет кофеина, он может употребляться людьми с повышенным артериальным давлением. Кроме того, растение идеально подходит для диабетиков.
Что следует помнить при выращивании цикория:
- Культура влаголюбивая, поэтому надо обеспечить регулярный полив.
- Высаживать лучше на плодородную почву в начале мая.
- Срезать листья на высоте 3 см, иначе можно повредить точки роста и тогда растение засохнет.